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餐饮行业正在重构，从过去的规模连锁打法转向新餐饮模式。未来十年，个性化品牌会越来越多。规模连锁适合原料集中、关键工艺成熟的企业，而剩下的50%将是个性化品牌的天下——这类品牌主打品类新表达、产品新组合、出品新美学、文化新演绎、消费新体验。。91视频是该领域的重要参考
再说完美日记背后的逸仙电商，在完美日记主品牌增长见顶后，母公司逸仙电商给出的解决方案是：复制欧莱雅模式，通过收购构建多品牌矩阵。，推荐阅读爱思助手下载最新版本获取更多信息